As churrasqueiras gourmet vem ganhando cada vez mais espaço nos churrascos brasileiros, pois apresenta modelos mais completos e com diversas funcionalidades, sendo cada vez mais procuradas em todas as lojas especializadas.
Já os modelos portáteis por sua vez vem conquistando espaço, principalmente entre as pessoas que moram em apartamentos, e querem fazer churrasco em suas residências, mas sofrem com o espaço reduzido.
Pensando nisso hoje trago a união dos dois mundos, uma lista de churrasqueiras gourmet portáteis que com certeza irão se encaixar em qualquer cantinho, trazendo sempre as melhores funcionalidades que uma churrasqueira precisa.
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Churrasqueira Gás Kit Gás Weber Titânio
PRÓS
✅ Termômetro embutido
✅ Queimador em aço inoxidável
✅ Laterais dobráveis
CONTRAS
❌ Precisa de bancada para ser apoiada
- Tipo : Churrasqueira a gás
- Dimensões : 37 X 130 X 50 Cm
- Marca : Weber
A churrasqueira a gás Weber Titânio é uma opção com um tamanho de 37 x 130 x 50 cm, que a torna excelente para quem quer uma churrasqueira altamente portátil, mas não abre mão da qualidade que só a Weber trás.
A churrasqueira Weber Titânio ainda conta com duas laterais dobráveis para auxiliar na hora do churrasco, mantendo tudo ao lado enquanto grelha a sua carne livremente, e em qualquer lugar que deseje levá-la.
Com um queimador potente de aço inoxidável você garante uma alta temperatura para fazer qualquer corte, a cuba e a tampa em alumínio fundido garante um acabamento premium, além de aumentar a durabilidade da churrasqueira.
As grelhas em ferro fundido esmaltadas aliadas ao controle preciso de temperatura através de seu termômetro embutido na tampa, são perfeitas para receitas mais complexas que exigem temperaturas diferentes e precisas para serem executadas
Com um peso de 12 Kg ela garante seu lugar entre as churrasqueiras gourmet portáteis, pois além de todas as funcionalidade, ela ainda pode ser facilmente transportada para qualquer lugar.
Churrasqueira Gás Cuisinart Chef's CGG-340
PRÓS
✅ Churrasqueira dobrável
✅ Utiliza gás de cozinha tradicional
✅ Dois queimadores independentes
CONTRAS
❌ Rodas em plástico
- Tipo : Churrasqueira a gás
- Dimensões : 104.1 x 57.2 x 101.6 centímetros
- Marca : Cuisinart
A churrasqueira Cuisinart Chef’s CGG-340, é uma miniatura de uma churrasqueira americana tradicional, contendo todas as funcionalidades que esses modelos possuem, mas com uma portabilidade interessante.
Apresenta uma área de grelha de 1,774 metros quadrados, permitindo assim que sejam feitos diversos tipos de cortes ao mesmo tempo, o que auxilia muito em churrascos maiores, ou com diversos cortes de carne para serem preparados.
O design dobrável em X permite que ela seja facilmente fechada, desse modo ela pode ser armazenada e transportada com muito mais facilidade, e conta ainda com auxílio de molas, que aumentam a sua durabilidade
O corpo todo da grelha é em aço inoxidável, que além de melhorar o churrasco, pois não passa sabor para carne, tem ainda uma durabilidade surpreendente, pois não enferruja, o que garante seu uso por muito mais tempo.
Possui dois queimadores independentes, que permite um controle de temperatura diferente em cada deles, fazendo com que desse modo, se possa fazer diversos cortes de carne que necessitam de temperaturas diferentes, ao mesmo tempo.
Churrasqueira de carvão Kuuma Premium
PRÓS
✅ Construída em aço inoxidável marítimo
✅ Bandeja de carvão removível
✅ Modelo extremamente portátil em formato de caixa de ferramentas
CONTRAS
❌ Modelo simples, para churrascos de até 4 pessoas.
- Tipo : Churrasqueira a carvão
- Dimensões : 47 x 27.9 x 28.6 centímetros
- Marca : Kuuma
Com um design que lembra uma caixa de ferramentas, a churrasqueira a carvão Kuuma, vem com um propósito bem simples. Permitir que o churrasco seja levado na palma da mão para qualquer lugar.
Feita de aço inoxidável marítimo, a durabilidade nesta churrasqueira gourmet portátil, é algo indiscutível, pois ele esse tipo de metal é construído para aguentar a corrosão causada pelo sal da água do mar, e quando aplicado em currasqueiras as tornam praticamente indestrutíveis.
Ela possui um forro removível, que permite a retirada das cinza de maneira prática, facilitando a limpeza, possui ainda uma alça e travas frias, que não irão queimar a mão, mesmo com a churrasqueira em pleno funcionamento.
Possui 47 x 27.9 x 28.6 centímetros e apenas 8Kg, que permite uma mobilidade surpreendente, com certeza uma churrasqueira que pode ser transportada facilmente, seja caminhando ou no carro.
Essa churrasqueira é ideal para lhe acompanhar em diversas situações, até mesmo em ambientes mais hostis como por exemplo barcos de pesca, e acampamentos mais rústicos, onde o ambiente não é muito favorável.
Com uma superfície de cozimento de 400 centímetros quadrados, ela permite um churrasco legal para até 4 pessoas, além de possibilitar um churrasco mais diverso com vários cortes de carne, sendo ideal para praias, pescarias e camping.
Churrasqueira Cuisinart a gás Gourmet Petit CGG-180TS
PRÓS
✅ Grelha em porcelana esmaltada
✅ Queimadores em aço inoxidável
✅ Compacta e leve
CONTRAS
❌ Não apresenta termômetro embutido.
- Tipo : Churrasqueira a gás
- Dimensões : 47.2 x 44.7 x 30 centímetros
- Marca : Cuisinart
A churrasqueira Petit CGG-180TS, já traz em seu nome a portabilidade que apresenta, o modelo conta com 47.2 x 44.7 x 30 centímetros (CxLxA), e apenas 7Kg fazendo dela um modelo compacto e leve que pode ser transportado com facilidade.
Ela acompanha grelha de porcelana esmaltada, que além de oferecer uma melhor concentração de calor aumentando a velocidade e economia do seu churrasco, ela ainda é extremamente resistente garantindo uma durabilidade surpreendente.
Apresenta um formato que se fecha como uma maleta, facilitando muito o processo de transporte, sendo ideal para literalmente levá-la a qualquer lugar, agora o seu churrasco americano irá lhe acompanhar onde quer que vá, de forma rápida e prática.
Pode ser colocada em qualquer superfície, pois apresenta pés uma base estável e durável, através do seu sistema de pernas dobráveis, fazendo com seu churrasco possa ser realizado em diversos lugares diferentes.
Com certeza uma churrasqueira que apesar de ser pequena no tamanho, facilitando assim sua portabilidade ainda é grande em suas funcionalidades, tornando-a uma churrasqueira interessante que irá proporcionar um churrasco completo em diversas situações.
Churrasqueira Portátil a Carvão KodiGrill
PRÓS
✅ Compartimento de Carvão
✅ Sistema redutor de fumaça
✅ Compacta e leve
CONTRAS
❌ Modelo compacto, indicado para churrascos de até 3 pessoas.
- Tipo : Churrasqueira a carvão
- Dimensões : 35 x 35 x 24 centímetros
- Marca : KodiGrill
A churrasqueira KodiGrill, é um modelo portátil e a carvão, que certamente irá proporcionar um churrasco gourmet completo, pois apresenta diversos itens que facilitam na hora do churrasco aumentando bastante a praticidade.
Ela apresenta uma tecnologia exclusiva, que evita a formação de fumaça em excesso, resolvendo assim o maior problema do churrasco a carvão, desse modo ela se torna ideal para churrascos internos tanto em casas, como em apartamentos.
Com apenas 3,92Kg, a churrasqueira é perfeita quando se fala em portabilidade, pois além de possuir um tamanho que se encaixa em qualquer lugar, ela ainda é leve permitindo seu transporte sem problemas ou dificuldades.
A churrasqueira conta com um ventilador interno alimentado por 4 pilhas AA 1,5V, que auxilia no preparo do churrasco e é um diferencial raro de se encontrar nos modelos de churrasqueiras gourmet tradicionais
Acompanha grelha e compartimento de carvão que garante um churrasco mais prático, e auxilia muito na limpeza, tornando-a mais simples por separar o carvão da churrasqueira como um todo.
Churrasqueira Portátil a Carvão Redwine
PRÓS
✅ Termômetro Embutido
✅ Chaminé e controle de fluxo de ar
✅ Grelha em aço inoxidável
CONTRAS
❌ Modelo pequeno para apenas 2 pessoas
- Tipo : Churrasqueira a carvão
- Dimensões : 45 x 32 x 30 cm; 4.35 Quilogramas
- Marca : MAGHFYS
A churrasqueira Redwine apresenta um modelo clássico com uma cor chamativa e exclusiva, com certeza uma churrasqueira elegante que irá chamar a atenção em qualquer churrasco.
Ela é compacta com apenas 42x37x29cm (AxLxC), e 4,35Kg, que faz com a churrasqueira seja compacta e de fácil transporte, a transformando num modelo que pode ir para qualquer lugar sem maiores dificuldades, desse modo você pode levar seu churrasco com você..
A churrasqueira apresenta termômetro embutido em sua tampa que permite um controle de temperatura preciso, mesmo com a churrasqueira fechada, facilitando o preparo de cortes de carne que dependem do calor interno constante.
A churrasqueira Redwine possui ainda uma chaminé, e entradas de ar reguláveis, que garantem um controle preciso da quantidade de fumaça no interior da churrasqueira, permitindo assim diferentes níveis na intensidade de defumação.
Vem com uma grelha em aço inoxidável que além de não alterar o sabor da carne, ainda apresenta a vantagem de ser anti-ferrugem, aumentando a vida útil e facilitando a limpeza da grelha, que com certeza ajudará muito a vida do churrasqueiro.
Churrasqueira A Carvão Multifuncional MAGHFYS
PRÓS
✅ Feita em aço inoxidável
✅ Controle de chama
✅ Modelo pequeno e leve
CONTRAS
❌ Não possui termômetro e nem tampa.
- Tipo : Churrasqueira a carvão
- Dimensões : 36 x 35.5 x 14.5 cm; 2.4 Quilogramas
- Marca : MAGHFYS
A churrasqueira a carvão multifuncional é um modelo construído em aço inoxidável, que oferece uma proteção contra ferrugem, e auxilia no processo de limpeza, além de impedir deformações em sua estrutura devido ao calor.
Possui ajustes laterais para controlar a chama e a brasa, permitindo assim um controle de calor variável, que permite a cocção de diversos cortes de carne que normalmente precisam de temperaturas diferentes.
A churrasqueira apresenta 35×23,5x12cm e apenas 4,35, fazendo dela um modelo extremamente portátil, sem contar com seu design circular, que permite seu armazenamento junto com as panelas convencionais em qualquer armário.
Feita em aço inoxidável a churrasqueira apresenta uma construção reforçada, pois esse material não enferruja além de facilitar a limpeza, aumentando assim a vida útil da churrasqueira de maneira considerável.
Uma churrasqueira simples, mas que devido a sua portabilidade pode ser uma excelente opção para levar a praia, parques, ou até em pescarias para ter um churrasco em qualquer lugar.
Churrasqueira Carvão Grill Portátil MAGHFYS
PRÓS
✅ Design Elegante
✅ Rodas resistentes para transporte
✅ Controle da quantidade interna de fumaça
CONTRAS
❌ Falta do termômetro embutido
- Tipo : Churrasqueira a carvão
- Dimensões : 47 x 46.5 x 15 cm; 5 Quilogramas
- Marca : MAGHFYS
A churrasqueira chaleira grill vem com uma proposta interessante, onde junta as melhores funcionalidades de uma churrasqueira gourmet portátil com um design interessante e elegante na junção do vermelho com o preto.
Ela funciona a carvão e tem um sistema 2 em 1, onde é ao mesmo tempo, grelha e defumador, permitindo uma maior versatilidade para o churrasco, tendo assim uma maior gama de cortes de carnes que podem ser feitos nessa churrasqueira.
Apresenta um sistema de saída de fumaça dinâmico, que permite um controle da quantidade de fumaça dentro da churrasqueira no modo defumação, permitindo assim uma definição precisa da intensidade da defumação nos cortes de carne desejados.
A chaleira grill ainda conta com rodas altamente resistentes que facilitam seu transporte para todos os lugares, fazendo dela uma ótima opção para ser utilizada em campings, praias e parques.
Apresenta ainda uma grade em suas pernas, que pode ser usada para o armazenamento de alguns itens como carvão, ou até mesmo alguns temperos que serão usados no churrasco, trazendo uma praticidade extra para o churrasqueiro.
Uma churrasqueira que aparenta ser simples, mas que traz muita praticidade e opções para seu churrasco, principalmente pelo fato de poder usada como churrasqueira a bafo e defumador com saída de fumaça regulável.
Churrasqueira Stang Picnic a Carvão Anodilar
PRÓS
✅ Formato Maleta
✅ Grelha com ajuste em duas posições
✅ Entradas de ar laterais
CONTRAS
❌ Modelo simples, que não contém rodas nem pés.
- Tipo : Churrasqueira a carvão
- Dimensões : 28 x 40 x 19.2 centímetros
- Marca : Anodilar
Um modelo simples mas altamente funcional, a churrasqueira Stang vem trazendo inovações para o mercado de churrasqueiras portáteis, pois além de uma construção elegante, ela ainda se fecha no formato maleta se tornando extremamente portátil
Com 28 x 40 x 19.2 centímetros (CxLxA),e apenas 3,85Kg, a churrasqueira foi feita para ser levada para qualquer lugar, você simplesmente a pega como uma maletinha e leva seu churrasco onde quer que você vá.
A churrasqueira apresenta uma grelha móvel de 2 posições, permitindo assim um controle de temperatura diverso, que permite diversos tipos de carnes ao mesmo tempo, sem a necessidade de aumentar ou diminuir a brasa, tornando o churrasco bem mais dinâmico.
Conta com entradas de ar em toda a sua lateral que faz com que o carvão seja aceso com muito facilidade, pois um fluxo de ar constante ajuda a manter a brasa mais forte, aumentando a performance da churrasqueira como um todo.
Sem dúvida uma excelente opção para levar para todos os lugares, principalmente em ambientes como praias e parques, basta sentar de deixar a churrasqueira Stang ao seu lado com toda a praticidade que ela oferece.
Weber Grade a gás portátil Traveler 9010001
PRÓS
✅ Modelo de fechamento simples
✅ Quando fechada cabe em todos os lugares
✅ Rodas resistentes para transporte
CONTRAS
❌ Necessita de mangueira para utilizar gás de botijões comuns.
- Tipo : Churrasqueira a gás
- Dimensões : 108.5 x 56 x 37.2 centímetros
- Marca : Weber
A churrasqueira Weber Traveler vem com um diferencial surpreendente, ela tem um mecanismo que permite que ela seja montada com uma só mão, fácil e prática, ela com certeza deve estar na lista de desejo de todo churrasqueiro.
Quando fechada ela se torna compacta de tal modo que cabe facilmente embaixo de qualquer móvel em sua casa, além de ser ideal para ser transportada no porta malas do carro, sendo literalmente uma churrasqueira que pode ir a qualquer lugar.
Projetada com uma otimização do uso de gás, ela é alimentada por recipientes de 473 ml, mas pode ser facilmente adaptada para ser ligada uma mangueira e botijões de gás convencionais e maiores.
Com uma grande área de grelha, ela tem capacidade para 15 hambúrgueres, ou diversos outros cortes de carne de sua escolha, com certeza uma churrasqueira gourmet portátil, que dá conta daquele churrasco com a família e os amigos.
Possui rodas em plástico resistente, que permite seu transporte com ainda mais facilidade, tornando-a um excelente modelo de churrasqueira gourmet portátil, que com certeza irá transformar seu churrasco num evento gastronômico, onde quer que vá.
Churrasqueira Gás Weber
PRÓS
✅ Termômetro na tampa
✅ Tampa e cuba em alumínio fundido
✅ Acendedor automático
CONTRAS
❌ Necessita de uma bancada para ser apoiada
- Tipo : Churrasqueira a gás
- Dimensões : 40x104x42cm
- Marca : Weber
Lançada pela Weber (marca líder no mercado de churrasqueiras), possui um design compacto e inovador, essa churrasqueira trás todos os benefícios de uma churrasqueira a gás, com a praticidade de ser levada para qualquer lugar.
Possui 39,37cm x 103,89cm x 41,91cm (AxLxP), e apenas 12,4 Kg, a churrasqueira tem um transporte fácil, e pode ser levada para praias e campings com facilidade, fazendo desse modo que seu churrasco lhe acompanhe em qualquer lugar.
A churrasqueira a gás Weber possui termômetro na tampa permitindo um excelente controle de temperatura em seu churrasco, mesmo com a tampa fechada, o que é útil em receitas que o calor deve permanecer constante a todo o tempo
Conta também com queimadores em aço inoxidável independentes, que permite uma temperatura específica para cada parte da churrasqueira, permitindo o preparo de cortes de carne distintos que precisam necessariamente de temperaturas diferentes.
Ela apresenta tampa e cuba em alumínio fundido e grelhas de ferro fundido esmaltado deixando assim a churrasqueira com uma construção impecável, que garante durabilidade e facilidade na limpeza
Com acendedor automático, ela é uma churrasqueira completa, com um design mais compacto, permitindo levar o seu churrasco para qualquer lugar, seja onde quer que vá, a sua churrasqueira a gás Weber pode lhe acompanhar.
Qual a melhor churrasqueira portátil a carvão?
Com certeza a melhor opção disponível de churrasqueira a carvão portátil é a Grelha de carvão Kuuma, que além de ser um modelo em formato de caixa de ferramentas, ainda possui uma construção em aço marítimo.
Desse modo a churrasqueira é a opção ideal para um churrasco a carvão, que pode ser transportada com facilidade para qualquer lugar permitindo que desse modo você possa levar seu churrasco para a praia, pesca e camping sem nenhuma dor de cabeça.
Pode ter churrasqueira a gás em apartamento?
Essa pergunta é muito corriqueira, e muitas pessoas tem um receio grande de comprar uma churrasqueira a gás para utilizar em apartamentos, pois todos sabemos que as churrasqueiras a carvão só devem ser utilizadas em sacadas.
Mas ao contrário das churrasqueiras a carvão, a churrasqueira a gás utiliza em sua grande maioria o gás de cozinha tradicional (GLP), então podem sim ser usadas em apartamentos, pois a queima do gás é igual à de um fogão tradicional.
Desse modo não precisa haver preocupação, uma vez que 90% dos apartamentos utilizam um fogão a gás, e uma churrasqueira tem o mesmo processo, não produzindo nenhum gás tóxico.
Claro que deve ser tomadas algumas precauções, afinal é um produto que utiliza fogo e pode ser perigoso, mas nenhum cuidado extra que já não seja tomado na utilização de um fogão a gás tradicional
Churrasqueiras recomendadas
Durabilidade
No quesito durabilidade não tenho nenhuma dúvida que devo indicar a Grelha de carvão Kuuma, pois apresenta uma construção em aço inoxidável marítimo, feita exclusivamente para enfrentar qualquer situação com facilidade.
Além de possui uma bandeja de carvão removível, que além de poder ser trocada sem a necessidade de substituição de toda a churrasqueira, ainda facilita muito a limpeza que impacta diretamente em sua durabilidade.
Custo Benefício
No quesito custo benefício eu trago um destaque especial para a Cuisinart Grelha a gás portátil dobrável estilo Chef’s CGG-340, aço inoxidável, pois ela traz tudo que uma churrasqueira a gás completa necessita, com um destaque de ser portátil.
Com certeza a melhor opção custo benefício de churrasqueira gourmet portátil, pois possui um sistema de transporte interessante, sendo dobrável que ainda facilita o seu armazenamento.
Recomendação
A minha recomendação como churrasqueira gourmet portátil fica com a Churrasqueira Gás Kit Gás Weber Titânio 37 X 130 X 50 Cm, pois tem o privilégio de ser fabricado por uma marca que está entre as melhores do mercado.
Além de todas as funcionalidade que ela oferece, como acendimento automático, bandejas laterais para suporte ao seu churrasco, e também a sua portabilidade que é incrível para uma churrasqueira nesse nível de construção.
Com certeza uma churrasqueira que recomendo sem preocupação, pois sei que é de qualidade e irá atender muito bem todos os churrasqueiros em busca de uma churrasqueira gourmet portátil.
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